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【酸黄瓜的营养】酸黄瓜的做法_酸黄瓜怎么做好吃

时间2018-06-01 来源:晚餐菜谱

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编辑:小菜

是生活中食用频率非常高的一种蔬菜,无论是清炒、、凉拌还是腌制,都始终能保持其鲜嫩可口、清香爽脆的口感。其中,酸黄瓜更是一道极品的美味。那么,酸黄瓜的营养有哪些呢?

酸黄瓜的营养

作为酸黄瓜的主料,黄瓜完全可以说是绿色蔬菜中的佼佼者。黄瓜中不仅含有丰富的水分,还富含维生素C、维生素E等多种营养元素。因此酸黄瓜的营养价值也是十分可观的。

首先,黄瓜里含有一些不需要参与普通的糖代谢的元素,包括糖苷和果糖等等,因此,糖尿病人是非常适合食用黄瓜的,可以非常有效地降低糖。

癫痫用什么药能治好呢 style="text-indent:2em;"> 其次,黄瓜中蕴含着大量的葫芦素C,这一种独特的营养元素的主要功效,是有效地提高机体免疫力,对肿瘤的防治有着极佳的效果。

除此之外,黄瓜里还富含美容的良品——维生素E和黄瓜酶。这两种元素能够有效促进人体的新陈代谢,加快液循环,延缓肌肤的衰老。将黄瓜榨成汁涂抹于脸部的肌肤,不仅可以起到润泽肌肤、舒展皱纹的效果,还能深层的滋润毛孔,有着很好的美容作用。

腌制酸黄瓜的步骤

酸黄瓜不仅美味,制作起来也十分简单。因此大受欢迎,是许多家庭必备的开胃小菜。下面,我们就列出了腌制酸黄瓜的步骤。

首先,准备好适当比例的、盐、和,并将它们拌匀。

然后在烧热的锅里放入一勺油,倒入干碎,用小火炒出香味,起锅后放入少量的蒜蓉

新生儿癫痫的治疗="text-indent:2em;"> 接下来,将上述两样调料混合,就做成了腌渍黄瓜的调味料。

最后,把切成粗条的黄瓜装在容器里,倒入腌渍料并搅拌均匀,放入冰箱冷藏。第二天,就可以享用美味的酸黄瓜了。

酸黄瓜冷汤的做法

酸黄瓜有着许多种不同的做法,例如酸黄瓜、酸黄瓜炒、酸黄瓜汤等等。而酸黄瓜冷汤的做法并不是十分常见的。在这里,我们就将这道佳肴的做法,向您做以介绍。

制作酸黄瓜冷汤所需要的主料是300克酸黄瓜和100克蜜,辅料则只需要香油就可以了。

在制作时,我们首先将腌制好的酸黄瓜切成厚度适宜的片状,切记千万不可过薄,否则容易失去酸黄瓜本来的味道。

接着,在汤锅里倒入适量的清水,烧开后,将切好的酸黄瓜片和洗净呼和浩特癫痫三甲医院的蜜一同下锅,煮十分钟左右就可以出锅了。

最后,把煮好的汤放入冰箱内进行冰镇。在饮用时,在上面淋上少许的香油,就可以享受这道独特的美味汤品了。

酸黄瓜的制作

酸黄瓜是我们在饭馆里经常看见的一道,相信这道菜丰富的营养价值和健脾开胃的功效一定十分的吸引您。而对于日常烹饪来说,酸黄瓜芦荟的制作,其实也是非常容易上手的。

我们需要备好相关的和调料,其中包括:芦荟50克、酸黄瓜200克,盐、香油、和麻油各适量。

准备好了制作材料,就可以将芦荟切成细条,放入开水中煮五分钟左右,然后捞出来,沥干水分以备用。

接着,把腌制好的酸黄瓜也切成条,装进盘里。

外伤癫痫能治愈吗最后将沥干净水分的芦荟一同放入盘中,加入食盐、香油、油、麻油,搅拌均匀,就可以食用了。

酸黄瓜能保存多久

品尝过酸黄瓜的美味,相信您一定想要知道,酸黄瓜能保存多久,才能持续地享受这道美食呢?其实,酸黄瓜的保存,也有一些小小的窍门。

一般来说,酸黄瓜做好以后,通常只能保存三到五天,但如果一次腌制的黄瓜较多,就需要一些小的窍门来延长酸黄瓜的保存时间了。

在腌制酸黄瓜时,最好使用玻璃的容器来盛放酸黄瓜,这是因为,酸黄瓜中的盐等各种调料,在封闭的容器里极易与容器壁上的涂料等产生化学反应,影响到酸黄瓜的口感和新鲜程度,而使用玻璃器皿,可以大大地降低化学反应发生的可能性。

另外,最好将容器的口用保鲜膜紧紧地封住,放在低温的环境中冷藏。这样的方法也能延长酸黄瓜的保存时间。

作者:不详 来源:网络
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