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食粥是适合老年人特点的养生之道老年人饮食

时间2018-06-12 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  食粥是适合老年人特点的养生之道。它具有医食合一、经济方便的特点,深受古人推崇。南宋诗人陆游曰:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”可见他对食粥的高度评价。明代诗人张方贤曰:“煮饭何如煮粥强,好同儿女细商量……莫言淡泊少滋味,淡泊之中滋味长。”尤其末句“淡泊之中滋味长”,寓意深刻。即清心寡欲,知足常乐。

  中医认为:粥易消化、易吸收,能太原治癫痫的最好医院和胃、健脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山曰:“老年,食粥祛病,不请郎中,亦能身体强健,享大寿。”当代经济学家马寅初,夫妻双双都过百岁,他们每天食粥。

  食粥养生,关键在对症下料。根据相关资料,编辑了一首《粥疗歌》,仅供各位读者参考。

  智者识草本,食粥养生道,

  日久添岁月,寿星迎君笑。

  权威的青少年癫痫病专科医院君若保养脑,核桃放粥熬。

  君若气血好,米粥加红枣。

  君若通便好,米粥加香蕉。

  君若心脏好,银杏放粥熬。

  君若抗衰老,花生粥有效。

  君若睡眠好,小米锅中熬。

  君若清火毒,小米绿豆粥。

  济南癫痫哪个医院权威君若防骨松,常食栗子粥。

  君若血压降,粥中芹菜放。

  君若血脂降,粥中木耳放。

  君若防尿糖,粥中南瓜放。

  君若治阳虚,米粥放枸杞。

  君若治咳嗽,米粥放百合。

  君若助消化,米粥放山楂。

  兰州癫痫重点医院君若双目明,米粥放旱芹。

  君若养头发,米粥放芝麻。

  怎样熬好粥,主要看火候,

  食粥莫急躁,持久见成效。

  编者注:陆游诗“我得宛丘平易法”之“宛丘”,是指北宋诗人张来的文集《宛丘集》,其中有谈论食粥的文章;“平易”是平常、容易。“宛丘平易法”即张来的食粥方法。

作者:不详 来源:网络
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