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清稗类钞

时间2018-06-22 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

《清稗类钞》是关于清代掌故遗闻的汇编。从清人、近人的文集、笔记、札记、报章、说部中,广搜博采,仿清人潘永因《宋稗类钞》体例,编辑而成。记载之事,上起顺治、康熙,下迄光绪、宣统。全书分九十二类,一万三千五百馀条。书中涉及内容极其哪家癫痫医院比较专业广泛,举凡军国大事、典章制度、社会经济、学术文化、名臣硕儒、疾病灾害、盗贼流氓、民情风俗、古迹名胜,几乎无所不有。编者态度比较严肃,许多资料可补正史之不足,特别是关于社会经济、下层社会、民情风俗的资料,对于研究清代社会历史,很有参考治疗癫痫比较好的药价值。全书事以类分,类以年次,分类详细,纲目明晰,颇便查阅。文字简约,清畅可读。yyy川味坊四川美食网

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《清稗类钞》言肴馔之有特色者“为京师、山东、四川、广东、福建、江宁、苏州、镇扛、扬州、淮安”。又言“豆豉之荆州癫痫病应该如何治疗制,四川为最,出隆昌者尤佳”。书中还介绍了四川太平县(即今万源市)的食俗、食风等资料,可供研究近代四川饮食与烹饪参考。yyy川味坊四川美食网

作者:不详 来源:网络
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