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滑炒虾仁的做法的做法滑炒虾仁的做法怎么做

时间2018-06-29 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  色香味: 江苏、上海等地名菜,以鲜活河虾去壳上浆,用滑炒方法烹制而成,成菜色泽素雅,肉质滑爽脆嫩,口味鲜香清淡;

  主料:虾仁600克

  辅料:葱20克,姜、胡椒粉各2克,精盐6癫痫病的治疗方法都有什么克,5克,味精、香油1克 油50克;

  制作:

  1)虾仁用精盐水抓洗后,再以清水冲洗沥干;

  2)虾仁沥干至无水分,调入精盐、酒、胡椒粉、蛋白、淀粉腌10分钟,癫痫治疗是怎么收费的另外葱切段,姜切片待用;

  3)油温热后投入虾仁,一变色即可捞出,另用油入锅,依序下葱段、姜片及虾仁,快速调入精盐、味精、香油、胡椒粉翻炒数下即可。

 

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作者:不详 来源:网络
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