您现在的位置:首页 >蘑菇汤的家常做法 >正文

食用腌制食品应做预处理烹饪技法健康养生

时间2018-06-30 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

很多人家喜欢腌制一些食品,如咸菜、腊肉、咸鱼等。要知道这些腌制食品中都含有亚硝基化合物,亚硝基化合物在肠道中可转变为亚硝胺,亚硝胺是一种较强的致癌物。那么,怎样才能去除这些腌制食品中的致癌物呢?

咸鱼是含有亚硝基化合物较多的食品。尤其是粗盐腌制的海鱼。去除的方法可采用患上癫痫病3年,请问还能治疗吗?水煮,可以有效地消除鱼体内部的致癌物质。

虾米和虾皮,消除致癌物质的有效方法是水煮后再烹调,也可以在日光下直接曝晒3―6小时。

香肠和咸肉等肉制品虽然亚硝基化合物含量不高,但也应进行适当处理。食用时应避免油煎烹调,因为油煎可促进亚硝基化合物合成,使其中的阳泉儿童医院羊羔疯科亚硝基毗咯烷及二甲基亚硝胺等致癌物含量增高,煎出的油中含量也高。

消除腌菜亚硝基化合物的方法也可以采用水煮、日光照射、热水洗涤等。

 

癫痫南京哪家医院好

<威海癫痫病医院那好p>

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6