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薏米山药粥 这物虽好但也有禁忌 -

时间2018-07-05 来源:晚餐菜谱

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  薏米山药粥是一种非常滋补的食品,很多人都喜欢吃薏米山药粥滋补身体,但是大家知道吗?就是这样营养丰富的美味呀有禁忌,那么大家知道山药薏米粥禁忌是什么吗?山药薏米粥的功效又是什么呢?下面小编就为大家介绍一下山药薏米粥的功效与作用吧x+b+x+y+s+w+c+o+m

  山药薏米粥的功效非常的多,效果也很不错,但是大家在食用之前一定要了解它的禁忌,下面大家就一起来看看吧。

  山药薏米粥禁忌

  山药薏米粥甘甜绵软,营养价值高,且具有润肺清热、健脾益气等多种功效,是一款大众都喜爱的粥品。那么,山药薏米粥禁忌有哪些呢?

  从食材方面来说,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山药,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山药。至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用,但食用时需注意如下事项:

  1、质虚寒的人士最好不要食用薏米,尤其是怀孕的妇女,要避开食用,避免给身体带来不必要的负担。

  2、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

  值得注意的是,食用山药薏米粥后,不能同食以下食物,否则可引起健康问题。

  1、甘遂,山郑州最好的癫痫病医院药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者的作用是相反的,故不能同食推荐xbxysw.com

  2、食用山药薏米粥的时候,不要吃含有碱性的食物和药物,这样很容易减低山药的营养价值。

  山药薏米粥的功效

  山药薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥,其味道甘甜绵软,男女老少皆可食用。那么,山药薏米粥的功效有哪些呢?

  1、健脾益胃、助消化

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。

  2、滋肾益精

  山药含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山药薏米粥x+b+x+y+s+w+c+o+m

  3、益肺止咳

  山药含有皂甙、黏液质,具有润滑,滋润的功效,因此可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳癫痫能治疗吗之症状。

  4、降低血糖

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  需注意的是,山药薏米粥内含薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

  山药薏米粥热量

  山药与薏米都是日常生活中常见的食材,将二者熬制成粥,不仅甘甜绵软,且营养价值十分丰富,大人小孩都适合食用。那么,山药薏米粥的热量是怎样的?

  据营养专家介绍,每100克的山药薏米粥,所含的热量为74.01大卡,是一款低热量、低胆固醇、低钠盐、富含钾的粥品,且薏米、山药都具有饱腹感,可以代替米饭、面条作为主食,因而尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。

  山药薏米粥除了热量较低这个特点之外,还有以下这些特点。

  1、降低血糖

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  3、健脾益胃、助消化

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。

  山药薏米粥的做法

  山药薏米粥是一款富含多种营养成分的保健粥品,男女老少皆可食用。那么,山药薏米粥的做法是怎样的?

  山药薏米粥

  材料

  薏米60克,大米30克,山药100克,冰糖适量。

  做法

  1、山药洗净,去皮,洗净黏液,切成薄片;薏米、大米分别用清水淘洗干净,其中薏米用温水浸泡1小时小+百+姓+养+生+网

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看癫痫正规医院le="text-align:left">  2、砂锅置火上,加入适量的清水,水烧开后放入薏米和大米,大火煮开,然后加入山药片,先以大火煮沸,再转为小火熬制成稀粥,加入冰糖调味,烧煮片刻即可。

  烹调小技巧

  1、薏米提前用温水浸泡1小时,这样煮粥才能与大米同时达到绵软口感的要求。

  2、山药片去皮后,要用清水浸泡着,这样才能避免变为褐色。

  需注意的是,食用山药薏米粥时,要注意如下事项。

  1、不能与碱性药物同食。山药含有淀粉酶,当山药与碱性药物同食时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

  2、不能与甘遂同食推荐www.xbxysw.com。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者的作用是相反的,故不能同食。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍小米山药粥功效与禁忌的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了薏米山药粥都有哪些禁忌了吧,小编介绍的这些都非常的关键,大家在食用薏米山药粥的时候一定要注意啦。

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作者:不详 来源:网络
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