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炒年糕的做法 自制韩国流行的炒年糕 -

时间2018-07-05 来源:晚餐菜谱

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  每次看到韩剧中人们吃炒年糕的时候,是不是就觉得非常好吃呢?今天,我们也来学习一下炒年糕的做法,研究一下炒年糕怎么做,学会了就可以在家自制炒年糕啦小.百.姓.养.生.网。下面就是小编为大家整理的辣炒年糕的做法,一起来看看吧。

  炒年糕其实做法很简单,但是想要将其做的好吃,却不是那么容易的,下面就跟着小编一起来做吧。

  炒年糕的做法

  韩式辣炒年糕

  材料

  酸泡菜50克(大约),洋葱1个,胡萝卜1小个,花生油少许,年糕。

  长沙哪里治癫痫病好rong>做法

  1、把油烧热,炒洋葱、胡萝卜到炒软为止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺葱伴侣的甜辣酱,其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多,价钱却只有一半,很实惠噢来自www.xbxysw.com

  2、烧至汁渐渐收干就可。

  小诀窍

  年糕选用小棍式口感更好,如果想要更辣点的,可以放入点辣椒面。

  韩式辣炒年糕

  材料

  年糕、甜不辣(如果沒有也无妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒惠州市治疗癫痫病医院哪家强醬、甜不辣。

  做法

  1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段x~b~x~y~s~w~c~o~m。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的,把它改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香(洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好,別炒到熟唷!)。

  2、接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

  3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚,加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖来源www.xbxysw.com。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

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  4、继续煮到滾,接着放入年糕一直煮到汤汁收干浓稠为止。

  5、最后加上葱段翻炒均匀起锅。

  韩式辣炒年糕

  材料

  年糕,卷心菜,洋葱,胡萝卜,香葱,肉丝。

  韩式甜辣酱,白糖,少许盐小+百+姓+养+生+网

  做法

  1、将卷心菜,胡宝鸡市癫痫中西医结合医院萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。

  2、炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于炒年糕的做法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了炒年糕怎么做,知道了辣炒年糕要准备哪些,在制作的过程中需要注意什么,大家不妨在家也试一下。

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作者:不详 来源:网络
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