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“芒种”与“夏至”_39健康网_饮食

时间2018-07-20 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  6月6日和21日分别为“芒种”和“夏至”两个节气。芒种是指一些有芒作物将要收割;夏至这天白昼最长,开始进入暑热天气。这时,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,使人感到四肢困倦,委靡不振。因此,在这两个节气养生,首先,要注意精神调养。

  就是说,夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,以利于气机宣畅,通泄自如;其次,要晚睡早起,适当地进行户外活动,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行。中午小憩可助恢复,有利于健康;第三,衣衫要重庆看羊癫疯哪家好勤洗勤换,常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。

  用“五枝汤”(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)药浴,可疏风气、驱瘴毒、滋血脉;第四,饮食宜清淡。唐代名医孙思邈说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”所以夏天要多食凉性新鲜果蔬,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

  专家还提示,芒种宜食具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效的桑椹,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,增进胃肠的蠕动,提高免疫力;其还可改善皮肤的血液供癫痫有什么药物应,营养肌肤,能养颜、美容、乌发,延缓衰老。桑椹对于、、、高脂血症、、等慢性病均具有辅助治疗的作用。

  下面介绍几款宜食的汤菜:   西红柿炒鸡蛋用料:西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖适量。做法: 西红柿洗净切片,鸡蛋入碗内打散。

  油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(注:病人不放白糖)功效:生津止渴,养心安宣城治疗癫痫病的医院神。

  香菇冬瓜球 用料:冬瓜300克,香菇10克,鸡汤、淀粉、植物油、 精盐、、味精、麻油各适量。做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用,姜洗净切丝。

  锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮沸,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。功效:补益肠胃,生津除烦。

  荷叶茯苓粥用料:鲜荷叶1张,茯苓50克,粳米1癫痫病用药物治疗要注意什么00克,白糖适量。做法:先将荷叶煎汤去渣取汁,加入茯苓、粳米同煮为粥,粥熟时加入适量白糖搅匀即可。功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经者有一定的辅助疗效。

  五味枸杞饮配方: 五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。做法:将上两味药放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可代茶饮。功效:滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”者做为补益饮品。

(实习编辑:张丽娟)

作者:不详 来源:网络
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