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术后的黑鱼汤的做法

时间2019-01-14 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。

2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和湖北哪所医院治癫痫葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。

3、然后加入适量冷水,注意,是冷水,而不是热水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4、改中火炖广州市看癫痫病去哪家中医医院个20分钟,然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。

(责任编辑:苏雅婷 )

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做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放开水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑……

锅中油热后,放入姜片爆香,再放入黑鱼段煎至两面金黄后倒入适量开水煮沸后调成中火煮15分钟。

将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油,然后再加入两匙植物油,治疗癫痫能治好吗等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样……

主料:渤海湾黑鱼1条(500克)。辅料:姜片、葱花、香菜末;调料:盐、白醋、胡椒粉、鸡精;

待鱼变色后,倒入开水(我在旁边的灶头上用砂锅烧半锅开水,鱼变色后把砂锅开水中的一半倒入),放入打结的葱,大火烧开。

作者:不详 来源:网络
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