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鸡蛋炸酱面的酱怎么做呢?_家庭医生在线频道

时间2019-01-14 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

鸡蛋炸酱面,其实是很简单的做法,因为炸酱面,大家在生活中经常可以吃到鹅,鸡蛋炸酱面主要就是将鸡蛋搭配一起食用的,而且加入鸡蛋之后,那么就可以增加食物的营养价值,而具体的制作方法大家可以看看下文的介绍。

那就做鸡蛋炸酱面,需要准备好鸡蛋、豆瓣酱以及食用油、葱花、姜末、鸡蛋等,将葱花以及姜末切好之后,许昌市老年癫痫病治疗哪家医院好鸡蛋要打碎,在锅里面下油,等到油温升至八成的时候,把打好的鸡蛋,倒入炒出蛋花,最后将豆瓣酱一起放入翻炒,大概三五分钟就可以了。如果想要有更好的口感,在鸡蛋炒熟了之后要先盛出来,再放入豆瓣酱、鸡蛋和豆瓣酱要均匀翻炒,以免糊锅,再放入煮好的面搅拌就可以。

还有一种做法是准备酱油、料酒、辣椒酱、面,葱花,在锅里面下油,放入生姜蒜末翻炒,再把肉馅酱油料酒倒入其中,一起翻炒就可以,而且要注意在癫痫病得治疗多长时间翻炒过程当中不要放太多的盐,因为辣椒酱就属于咸味的,如果再放的也比较多的话,那么会影响到口感,咸味太重。而且做错酱料如果太多,一次性吃不完,也可以放到冰箱里面保存。

了解了鸡蛋杂酱面的制作方法之后,那么平时喜欢吃炸酱面的朋友,自己就可以在家尝试动手完成了,炸酱面做法简单,而且也是最美味的一种填饱肚子的食材,加入鸡蛋还有利于营养的补充。

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清洗干净锅,放食用油,量大概和酱差不多,不喜欢油腻的少一些,把酱放进油里。盛酱的碗兑水冲一下,水备用。用铲子搅拌,油和酱混合均匀。

用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,倒入锅内的煸肉油中,中火将酱治疗癫痫要花多少钱炒一下,这样酱才香;

炸酱过程中的第三步煸肉时,肉不能煸的太老,这样炸好酱后,肉的口感很嫩,在炸酱的过程中,肉中的油也慢慢的渗出来了。所以肉也不腻。

炸酱面香气四溢,面条筋道弹牙,蔬菜脆嫩爽口。这样的夏天,一碗炸酱面,营养美味十足,不在乎正宗与否,好吃就行。

炸酱面的口味是多种多样的,在制作的过程中它的食材也非常的广泛,但是我们往往在制作炸酱面的时候都把它的重点放在制作炸酱上,其实炸酱面的面条……

作者:不详 来源:网络
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