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酸辣肥牛金针菇_酸辣肥牛金针菇的做法家常热菜

时间2019-05-17 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

酸辣肥牛金针菇

原料:金针菇、肥牛片

配料:青尖椒、小米椒、姜、蒜

调料:;辣椒酱、鱼露、盐、料酒、陈醋、白胡椒粉

*最好选用海南黄灯笼辣椒酱,口感清爽、酸辣。买不到的话,就用其他辣椒酱代替也可以

酸辣肥牛金针菇做法

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1、速冻肥牛片需要提前解冻,备用;

2、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用;

3、锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);

4、加入辣椒酱,翻炒出香辣味;

5、倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开;

出现晕倒、口吐白沫现象,这是患上什么疾病了?r">

6、将锅里的配料渣取出不用;(这样就方便煮熟后,大口大口地吃肉了^^)

7、锅中留有煮好的,放入肥牛片煮至变色,即可捞出;(千万别煮久了,肉就老了哈)

8、最后,将煮好的肥牛片倒在金针菇上,就完成了!

超过瘾的美味!

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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

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关键词:

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...

作者:不详 来源:网络
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