您现在的位置:首页 >炖肉的做法 >正文

碎鸡的做法_卤菜_

时间2019-05-17 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:嫩肥鸡1只(约500克)。

调料:绍酒300克,精盐7克,花椒适量。

(1)先把鸡杀死,取出内脏,再用温水浸泡,刮净皮面绒毛,冲北京老年羊羔疯治疗哪家医院好洗干净。锅内放入清水烧热,将鸡放里烫透捞出,冲凉。

(2)锅内换入清水烧沸,放入鸡,加葱、姜块,旺火烧沸,转小火将鸡煮熟,捞出凉干。

(3)为什么会得癫痫呢将鸡身分切两块,里外用花椒和精盐擦一遍,放入瓷缸内,腌约1小时左右,然后将鸡身上的花椒抖掉,倒入绍酒把瓷缸盖密封腌一天便可食用。

成菜标准河南军海医院在哪trong>

色泽淡黄,质地酥烂,酒香浓郁,脆嫩爽口。

营养价值分析

具有温中益气、补周口市治疗癫痫病医院哪家专业精添髓之功效。用于虚劳赢瘦、泻泄、下痢、消渴、水肿、小便频数、产后少乳等症。

提示:烫鸡肘要冷水下锅,逐渐加热至沸,烫透除去污血和异味。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6