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糖渍李干_糖渍李干的做法风味小吃

时间2019-05-18 来源:晚餐菜谱

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糖渍李干

质地筋道,甜而不腻,回味悠长。

原料:10千克,白糖3千克,蜂蜜1.25千克,食盐250克。

工艺流程

选料->加工->盐渍->漂洗->糖煮->干燥->成品。

操作要点

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①选料:一定要选用熟透的李子,并剔除腐烂变质、有虫眼、坏疤的果实。

②加工:将李子洗净,晾干水分,切瓣、去果核、冲洗干净。

③盐渍:把李子和食盐->同倒入锅中,搅拌均匀,腌渍2天,使果肉的水分析出。

④漂洗:用清水将李子漂洗干净,减轻咸味,倒入锅中.加水用大火煮10分钟,捞出沥干。

⑤糖煮:净锅上火,添入2千克我有个同学患上了癫痫病,患上癫痫病的人有什么不能吃的吗?冷水烧开,加入白糖煮制成糖液,放入李子煮约40分钟,再加入蜂蜜煮10分钟,即可离火。

⑥干燥:将李子捞出,放在竹屉上沥干糖液,在阳光下晒1天至干燥。

⑦成品:将晒干的李子干除去形状和色泽不良的果实.用塑料薄膜食品袋按量称重包装,即为成品。

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治疗癫痫复发的方法有哪些redienta">李子和糖能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用,配以糖,可治妇女赤白带下。用水煎煮,含漱,则可治牙痛。

糖和李子能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用,配以糖,可治妇女赤白带下。用水煎煮,含漱,则可治牙痛。

关键词:

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作者:不详 来源:网络
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