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素鸡煲的做法_怎么做素鸡煲_如何做素鸡煲

时间2019-06-20 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  怎么做煲好吃?学做素鸡煲需要哪些食材?家常美食网倾城之罪老师为您提供素鸡煲的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的素鸡煲。

  自打我炼了一罐猪油后就天天寻思,今天用猪油烧点啥,明天用猪油烧点啥,这个素鸡原本就是我的拿手菜,平时都是用油油油烧,今天是升级版,用猪油,加上高汤,灰常灰常好吃,不比馆子差哦,只是,吃多了不利于减肥

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  平底锅、炒锅

  1.将素鸡切成一厘米左右的薄片

  2.平底锅中放适量猪油,小火热油至9分热时将素鸡平铺入锅

  3.小火慢煎,并不时用铲子压一压贺州癫痫临床治疗方法,使之均匀受热

  4.将一面煎透后翻面继续,煎至两面焦黄,盛出移入铁锅(其实应该用砂锅或炖锅,我偷懒)

  5.加入高汤,红烧汁,八角,老抽,盐,冰糖,料酒,适量凉水,这些汤汁要没过素鸡

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  6.大火煮开,转小火

  7.盖上锅盖焖煮15-20分钟

  8.打开锅盖,大火收汁

  9.将素鸡盛出

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  10.锅内汤汁加鸡精拌匀倒在上面

  11.撒点青椒末装饰一下

  12.照片没照好但口味确实很好的

作者:不详 来源:网络
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