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素腊味萝卜糕怎么做,鸡蛋胡萝卜糕

时间2019-07-14 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

营养师点评:烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是卡,其中约%的热量来自于脂肪,再枷豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。萝卜糕材料与做法:按4公斤萝卜、.5公斤黏米粉的比例,将萝卜刮去粗皮,手切成丝,下鼎锅炒软,与黏米粉混成糊状,加入虾米、香菇、油、胡椒粉、精盐等拌匀后蒸熟,待冷后切成方形,下平锅煎至两面焦香。特色:萝卜糕很常见,但如此外酥香内松软的倒不多见,与家里做的“有得挥”,若蘸些师傅买来四川辣椒而自制的辣椒酱,更是滋味济南癫痫医院哪个权威。师傅教路:市面上的萝卜糕大多口感比较“实净”和“硬身”,是因为增加了黏米粉的比重,按上述比例制成的萝卜糕会较“削”,但将萝卜手切而不是刨,则保留了萝卜的水分,不会泻身,做出的萝卜糕就松软而有质感。

材料 大米200g(没泡之前),淀粉100g,澄粉150g,水335g
做法 1.大米加水泡好。我当时加水的时候没称重,随便加的。泡好后称了下总重是535g,除去200g干米的重量,水就是335g了
2.萝卜洗净切丝,烧一锅水,准备焯萝卜丝。很多地方的做法都是炒,可能炒过会更好吃吧,我选择焯水,这样更健康一些~
3.素腊肠切小丁。这个我也不炒了,直接加在粉浆里。素腊肠的味道不错,但加工食品少吃为好
4.泡好的大米放搅拌机里打成米浆。萝卜糕是用甘肃癫痫病那里能够治疗好粘米粉做的,也就是大米粉,这个在北方不好买到,只能自己解决了。本来干大米可以直接打粉,我家磨粉的刀头坏了,所以我用泡好的大米打浆,这样就是麻烦些
5.在磨好的大米浆里加入澄粉和玉米淀粉,比例是4:3:2。关于粉浆的配比我在网上搜了很多种,其实也不用那么严格,只用大米粉也可,只要能成型就行吧
6.把焯好的萝卜丝趁热倒入调好的粉浆里,加上素腊肠丁,胡椒粉,竹盐和香油拌匀。萝卜丝出锅后不要控水,一定要趁热倒入萝卜丝里,作用就是滑一下粉浆,再加勺热水就更好了。一般萝卜糕的做法是需要炒粉浆的,不然蒸的时候粉浆会沉淀,底部的糕很硬,上面的部分不成形。如果有粘米粉又不想炒,就加热水调粉浆。这可是我以前做马蹄糕时总结出来的呦。耐热容器抹油(我用的微波炉器皿),倒入,抹平。然后就是上锅蒸了,我没看时间,大概一个小贵州癫痫病的治疗哪最好时左右,用筷子扎一下,没粘着东西就是熟了
 

肠粉油条族广州的早餐卖的大都是沙河粉、蛋面、豆浆、油条、萝卜糕、煎饺等,除沙河粉、蛋面外,都有油脂偏高的问题。不过像油条、煎饺这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上萝卜糕的当,以为萝卜糕是“斋”的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实并不一定如此。米浆类:杏仁豆腐、海鲜板条(、鼎边锉、肉圆、萝卜糕、油葱糕、碗?、椰子凉糕、甜米滋。

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、、燕麦、全壳类脆片作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。我们经常听说的营养不良是指人体吸收癫痫治疗花费的时间很长吗营养不够导致健康出现纰漏,但是现如今又出现了外因营养不良的疾病,又叫女性外阴白斑。此病的主要症状为外阴奇痒,无季节或昼夜差异。局部有不同程度的皮肤粘膜色素减退,常伴有水肿、皲裂及散在的表浅溃疡。如同时患有滴虫性阴道炎或霉菌性阴道炎,症状会更加明显,分泌物会,局部烧灼感、刺痛更为严重。糕之所以吃起来可口,全是因为制作时加了很多油。一个萝卜糕的热量大约至卡,其中约%的热量来自于脂肪,再枷豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。

豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的当,以为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少。#c79f7>配料:素腊肉、甜蜜豆、

作者:不详 来源:网络
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