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豆豉牛肉苦瓜#樱花味道#的做法

时间2019-07-18 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  豆豉#樱花味道#的做法

  1.准备好和

  2.牛肉洗干净沥干水分后去筋膜,逆纹切成薄片

  3.容器里倒入盐2g、苏打粉、黄酒和清水40g拌匀

  4.将切好的牛肉片分次放进去用手抓匀

  5.加入淀粉拌匀放进冰箱冷藏两小时

  6.洗干净去囊去癫痫病人能生孩子吗

  7.将苦瓜切成片

  8.加入适量盐拌匀腌半小时

  9.腌好的苦瓜倒掉苦水用清水清洗干净

  10.锅里倒入适量水,煮开后加入适量盐和油

  11.将苦瓜倒进去焯一分钟捞起

  12.苦瓜过冷河沥干水分备用

  13.热锅倒多点油南宁癫痫临床治疗方法将牛肉倒进去炒至八成熟捞起

  14.热锅淋油将蒜末和豆豉爆香

  15.加入白糖、蚝油和鲍鱼汁

  16.加入葱段炒香

  17.最后放入苦瓜和牛肉炒两分钟即可

  烹饪技巧

  1、牛肉切片要逆纹理切,这样比较好咬

  2、腌牛肉的水里杭州癫痫病医院加了苏打粉可以让牛肉变得更嫩

  3、腌牛肉最好腌两小时或以上

  4、牛肉尽量不要炒太久

  豆豉牛肉苦瓜#樱花味道#

  酱汁苦瓜的做法步骤

  1鸡腿去掉骨头,切成条,不过发现鸡腿肉太零散了,不好切成工整的形状。

  苦瓜洗净去瓤,切成长条。如果怕苦可以吐出白沫,并伴有尖叫声,请问孩子是患上了癫痫病吗?先过烧开的水,去一下苦味。我倒是没觉得太苦,所以就不过热水焯。

  2先把切好的放入烧开的热水中,去一下血水。捞出稍控水。锅内入油,热后放入鸡肉,炒出油来,到略发黄时最好。

  3倒入甜面酱翻炒一会,注意很容易糊锅的话就稍淋一点水。放入酱油稍一炒,最后放入苦瓜,翻炒一会儿后,加一点水闷几分钟。最后加入少许盐出锅即可。

作者:不详 来源:网络
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