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翡翠明虾球的做法

时间2019-08-09 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主 料: 鲜大虾12两(约480克),西兰花4两(约160克),姜米、蒜茸各1/2茶匙,生油、粗盐、姜汁酒、生粉各少许。

  配 料: 调味料癫痫病哪家医院权威:盐、糖各1/4茶匙,姜汁酒1/2茶匙。腌料:盐、糖各1/2茶匙,蛋白1/2只量,生粉2茶匙,胡椒粉、麻油少许。

  做 法: 1、鲜虾去壳去脚只留尾部,用牙签挑去背上黑色的肠脏湖北哪家医院癫痫看的好,盛于筲箕内,用粗盐及一半生粉涂抹三至四次,冲水,用毛巾吸干水分,加腌料拌匀,腌约二十分钟。2、将西兰花飞水,起镬,落油洒入姜汁酒,加入调味料及适量清水,倒入西兰花,把剩余的一半生粉加少量清水搅匀放入,猛火兜炒约两分钟后上碟围山东哪家医院治癫痫病便宜边。3、将腌过的虾仁用刀沿背部稍划开,放入温热的油镬内泡嫩油铲出。4、烧热镬,落油一汤匙,爆香姜米、蒜茸,倒入虾球,以猛火快手兜炒约两分钟,用剩余的生粉打芡,淋在西兰花上面即成。

成人癫痫应该怎么治疗>  备 注: 1、依此做法炒出来的菜,颜色翠绿,味道佳。2、依此方法洗虾、腌虾,可令虾肉爽口。

作者:不详 来源:网络
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