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家常麻辣鱼

时间2019-08-09 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【原材料】扁鱼2条、青红椒各1个、蒜苗2根、独蒜1个、姜、干红椒8个、花椒、香菜(点缀)。

【调味料】调和油、老抽1小勺、生抽1小勺郴州羊羔疯早期如何治疗、醋1小勺、鸡精1小勺、糖1小勺。

【做法】

图1:扁鱼横切为3厘米左右宽的条状,青红椒切菱块,蒜苗、干红椒切段,姜和武汉癫痫病的专业医院蒜切粒。

图2:锅内入油烧热后加入鱼块煎至两面金黄。

图3:煎鱼的余油可以继续使用,加入花椒、干辣椒小火炸出香味后,继续入姜、蒜粒炒香。

图4:将除调和油外的调味料依次调入小碗内。

图5:将炸好的鱼入锅内,倒入味汁大火小心翻炒1北京怎样治疗癫痫~2分钟。

图6:将汁基本收干后加入青红椒块和蒜苗拌匀即可。

【小贴士】

  炸鱼前注意治疗癫痫病效果不错的医院有哪些将鱼块上面的水份沥干或用厨房用纸吸干,以防炸鱼时粘锅。

  汁水一定要大火收干,这次我收得不是很干,一定程度上影响了卖相,呵呵!注意小心翻炒,小心翻碎了鱼。

作者:不详 来源:网络
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