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葱花饼

时间2019-08-10 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:面粉300克 温水150克(用凉水、温水和开水都可以,开水烫面做出来的饼比较绵软,但是无论是哪种方法和面,面都要和得软一些)

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调料:葱花50克 花椒粉5克(最好是用花椒粒在无油无水的锅中炒香,再磨成粉味道最好)盐4克 色拉油20

做法:

1、将面粉和水和成光滑的甘肃哪个癫痫病医院效果好面团,放入盆中饧20分钟

2、将饧好的面团放在面板上,向面团的四边擀开成长方形大薄片

3、将花椒粉和盐洒在面片上,用手铺开

4、将色拉油倒在面片的中心,然后分别拎起面片的四个角到中心,粘上油

5、将沾匀色拉油的面片唐山癫痫病治疗的费用撒上葱花

6、将面片从长边向里卷成长条状

7、再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成大约3~4毫米薄的圆饼就可以了。

8、如果卷得比较长,可以将长条分成几份再绕成盘旋状,这样一下就可以做出好几张葱花饼生坯 东莞哪家医院治疗癫痫病>

9、平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,

10、不用担心煎不熟,只要两面金黄色了,里面就完全熟了~

作者:不详 来源:网络
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