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炒洋芋

时间2019-08-10 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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  洋芋又叫土豆,质地沙软柔和,口感绵润。它可以作很好的辅料,与肉类组合完美,吸汁配合,香气淋漓。也可以清炒,极河北什么医院可以治好癫痫病为常见的简便家常菜,却让人食欲大发,与任何一个高达上的菜相比,都丝毫不觉失色。

  材料:土豆和青椒

  做法:

  一、准备

  1.将土豆削皮,切成细丝。

  2.土豆丝过水,冲洗掉淀粉并控干水。<患有癫痫病5年多了,应该要用什么方法进行治疗呢?/p>

  3.青椒也切成细丝,如不能吃辣,去除辣筋。

  二、炒制

  锅热倒油,油热先下青椒,再下土豆丝。注:能吃辣的,用点干红椒和花椒先炸锅,就更加有味了。

  快速翻炒两下,加3毫升香醋。

  加盐,快速翻炒均,土豆约8成熟即可出锅。注:如全熟,吃的时候会感到有点面,这是因为土豆的余温会让土豆丝继续熟。

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  天下菜谱网小贴士:

  不过要想土豆丝吃起来脆口不软绵关键有五点:

  1.土豆丝要切的粗细均匀,一定要用刀切,刨丝不可取。

  2.土豆丝泡水,冲洗掉淀粉并控干水。

  3.一开始下锅就点点香患上癫痫病是不是会受到很多的伤害呢?醋,让土豆变脆。

  4.炒到土豆丝8成熟就收工,土豆丝的余温会让土豆继续变熟。

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作者:不详 来源:网络
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