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补虚食物 身体发虚常吃带鱼

时间2019-08-12 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

天天加班的白领男士,身体总是发虚,慢慢体质下降,为了健康,小编给大家推荐一些日常饮食补虚食物----带鱼,它入肝、脾、胃经,具有补血益气之功效,在冬季可以适当吃些,具体带鱼怎么吃呢?

身体发虚常吃带鱼

每100克带鱼含水分 73.3克,能量 127千卡,热量 531千焦,蛋白质 17.7克,脂肪 4.9克,碳水化合物 3.1克,胆固醇 76毫克,灰份 1克,视黄醇 29毫克,硫胺素 0.02微克,核黄素 0.06毫克,尼克酸 2.8毫克,维生素 0.82毫克, 28毫克,南昌哪些医院治癫痫病磷 191毫克,钾 280毫克,钠 150.1毫克,镁 43毫克,铁 1.2毫克,锌 0.7毫克,硒 36.57微克,铜 0.08毫克,锰 0.17毫克,碘 5.5毫克。

现代研究表明:带鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机。油脂中含多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。

【温馨提示】

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适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。

香煎带鱼

【原料】带鱼700g,面粉、盐、油各适量。

【做法】带鱼提前化冻。去除内脏,剪掉头尾,洗净,剪成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。小盘中倒入适量的面粉。把腌制好乌鲁木齐最权威癫痫病医院的带鱼段外层裹匀面粉。锅中倒入适量油,6成热时放入带鱼段,中火煎制。待底面上色时翻面,继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。

【功效】养肝解毒。

红烧带鱼

【原料】带鱼300克, 1棵,干面粉 1.5大勺,清水 2杯,片、丝、片各1大勺,生抽 2大勺、,料酒 2大勺,老抽酱油、白糖各1/2小勺,白 2小勺盐,1/3小勺,大料1颗,花椒粒 10粒,干朝天椒 1支。

【做法】带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切断。怎样治疗儿童癫痫将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉。不粘锅烧热倒入约1/2杯油,油热后放入带鱼煎至两面金黄。盛出多余的油。放入大料和花椒煎出香味。烹入料酒,放入葱姜蒜,轻轻翻炒出香味,倒入生抽酱油,加白糖、老抽酱油,加白醋。转成小火,端起炒锅轻轻晃动,让调料混和在一起,再将鱼煎约10秒钟,翻面再煎10秒钟,至带鱼上色。倒入清水大火烧开。加盐,转成小火炖约15-20分钟,至汤汁收尽。起锅前加点香菜提香。

【功效】暖胃补虚。

总结:家家都能吃到食物,就可以满足您的需求,为何不吃,赶紧行动起来吧。

作者:不详 来源:网络
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