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蛋黄酥的做法

时间2019-09-11 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.把水油皮材料全放入面包机

2.启动揉面程序

3.直至揉出扩展阶段

4.盖上保鲜膜醒发30分钟

5.把油酥材料放入盆中

6.拌匀揉圆

7.盖上保鲜膜醒发30分钟

8.银川哪里看癫痫病好呢>把蛋黄放入烤盘,表面喷洒高度白酒,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层10分钟左右取出备用(我用的是新鲜蛋黄,如果用的是袋装,先用玉米油浸泡一夜后表面再喷洒白酒后再烤)

9.紫薯馅分成25克为一份

10.把紫薯馅按扁放入蛋黄

11.包起来后利用虎口慢慢收口揉圆

12.把所有的蛋黄全部包好备用

13.把水油皮和油酥分别都分成16份

南宁治疗癫痫病的重点医院是哪里ss="index">14.取一水油皮按扁放入油酥

15.利用虎口慢慢收起来直至全包裹上油酥

16.全部包好盖上保鲜膜醒发20分钟

17.取一个面团擀成椭圆形

18.由上往下卷起来

19.全部做好盖上保鲜膜醒发20分钟

20.用擀面杖顺长度再次擀成椭圆形

浙江哪家医院治疗癫痫正规 class="index">21.由上往下卷起

22.全部做好盖上保鲜膜醒发15分钟

23.用手指在面团中间压一下

24.再合起来压扁

25.再擀成中间厚四边薄的面片

26.放上紫薯蛋黄

27.包好后利用虎口慢慢收起

28.湖北癫痫病去哪里治比较好直到完全包裹住后收口捏紧揉圆

29.收口朝下放入烤盘

30.表面刷蛋黄

31.再撒上黑芝麻

32.放入预热好的烤箱,上下火180度,中层30分钟

33.烤至表面金黄色即可

34.成品图

烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

作者:不详 来源:网络
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