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鸡蛋蒸丸子的做法_怎么做鸡蛋蒸丸子

时间2019-10-05 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   这道鸡蛋蒸丸子用鸡蛋白来做小盅,载着一个个圆乎乎的小肉丸,像艘小船一样,而且味道清淡但不失鲜美,蛋白质、脂肪、蔬菜都有了,给孩子们吃最适合不过了。
主料:

鸡蛋3个、猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜太原癫痫病哪家医院好1小块
辅料:
盐1/2小匙、蚝油1大匙、料酒少许、清汤3大匙、水淀粉1大匙、植物油1匙
温馨提示:
多出来的蛋黄可以一家人分着吃掉,或者用来做玛格丽特小饼干刚好哦

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制作步骤:


1、  准备所需材料。

2、  将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,再将蛋黄取出留蛋白备用。

3、&nbs特发性癫痫病有什么症状呢p; 猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末,用筷子顺顺一个方向搅拌至肉馅上劲。

4、  双手蘸少许水,将肉馅做成丸子,酿入鸡蛋白内。

5、  放入蒸锅中蒸至肉馅熟嫩后端出。

6、  锅内加适量许昌癫痫治疗方法是什么油烧热,放入香菇末、胡萝卜末、盐、清汤烧开,再用水淀粉勾芡。

7、  淋在肉丸上即可。

 

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作者:不详 来源:网络
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