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上班族天然补脑丸:鹌鹑蛋_饮食

时间2019-10-30 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  上班族用脑量太大,很多人会选择经常吃点维生素、保健品等补脑。其实药补不如食补,每天吃几个“补脑丸”鹌鹑蛋效果更好。

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  之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸,因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现,维生素D水平茂名市幼儿癫痫病医院高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。

  鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子哪可以治癫痫较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。

  很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃,其实,蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直武汉市哪家医院治癫痫病便宜接供组织利用的极细颗粒,因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。在烹饪方法上,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。

作者:不详 来源:网络
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