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俊启水酶法改良:创新一把钥匙 打开三扇门_饮食

时间2019-10-30 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  民以食为天,食以安为先。恰逢最严安全法修订后实施半年,聚力共筑食品安全“防火墙”,维护群众餐桌安全再一次成为关注热点。而安全饮食,尤为重要。去年5月,国家食药监总局通报2014年食用油专项检查,去年总局抽检食用植物油8806批次,不合格样品201批次,不合格检出率为2.3%。

  对食用油安全问题“零容忍”的江苏俊启依靠创新,确保食用油安全“零风险”。俊启依靠创新这把钥匙,打开了生产“产业门”、“安全门”、“高效门”。俊启改良水酶法,科学高效地守护着消费者舌尖上的安全。

  水酶法改良 打开生产“安全门”通辽癫痫病专科

  我国食用植物油提取主要依靠压榨法和浸出法。压榨法能保留食用油的特色风味,且对环境污染小。然而最大的缺点是饼粕残油率高,且造成了蛋白资源的严重浪费。浸出法出油率高,但毛油质量差,后续需要繁琐的精炼处理,而过度的精炼会导致有害物质如反式脂肪酸和多环芳烃等的产生。

  此时,绿色、环保、、安全的新型食用油提取技术应运而生。俊启改良后的水酶法,打开了生产“安全门”。生产过程和最后得到的产品,都在守护环境安全和舌尖上的安全。改良后的水酶法资源利用率高,实现花生高效全利用,所得花生油无需精炼即可达到国家压榨一级花生油的质荆州青少年羊羔疯治疗量标准,质量好,无化学溶剂残留,等有害物质。流程简洁,整个生产过程不用溶剂,生产全过程温度低于70℃,很好地保留花生油中原有的营养与生物活性物质,整个过程不会产生苯并芘、反式脂肪酸、缩水甘油酯等有害物质,无溶剂残留。工艺实现花生仁100%全利用,无三废排放,环境友好,低碳节能。

  水酶法改良 打开生产“产业门”

  水酶法的构想始于上世纪60年代,作为新生事物的水酶法一直没有取代旧事物,反而停滞不前。这与水酶法的“先天缺陷”有关。水酶法酶的用量和成本比较高,限制了水酶法提油的发展。工业化设备不足,得了癫痫病会带来哪些危害不能实现大规模工业化。

  江苏俊启和江南大学合作,改良水酶法,打开了生产“产业门”,开启了规模化生产。俊启新建水酶法生产线是世界首条花生水酶法生产线,7分之一的生产线每天可以加工30吨原料,提油率保持在92%以上。改良后的水酶法不仅高效安全、绿色环保,更让水酶法实现工业化,对产业做出了巨大化贡献。

 水酶法改良 打开生产“高效门”

  传统水酶法只能产油,俊启通过对水酶法进行改良,却得到了“种豆得瓜”的效果,打开了生产“高效门”。改良后的水酶法同步配合其他8种专利技术,拓哪里医院治癫痫好展油料开发利用思路,提高蛋白资源利用率。采用该技术加工原料,得到了三个产品:优质冷榨油、植物蛋白饮料和植物膳食纤维粉。本工艺做到油料100%全利用,无三废排放。

  改良后的水酶法在确保食用油质量安全的前提下,能同时获得植物蛋白饮料和植物纤维粉等高附加值产品,提高油料资源利用率。更健康,更安全,更绿色,更环保!

  随着人类生活水平的提高,人们对食用油脂的安全性越来越重视,也对油脂加工技术提出了更高的要求。江苏俊启改良后的水酶法依靠创新打开了三扇大门,更加完善的水酶法有实力有能力成为未来取代传统工艺的新主流。

作者:不详 来源:网络
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