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【素萝卜丸子的做法】丸子怎么做家常做法做法大全

时间2019-11-13 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

萝卜丸子是北方比较常见的一道小吃,菠萝富含丰富的胡萝卜素和维生素,长期的食用萝卜对于人体的健康是有一定的益处的,在制作素萝卜丸子的时候切记要将萝卜切成细条或者擦成萝卜丝,这样的话味道才会更佳的可口的,那么素萝卜丸子的做法有哪些呢?

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原料:

大大的白萝卜一个(一斤左右,要水气很大的那种)、鸡胸脯肉一块(喜欢肉多再加一块也可以),盐、黄酒、姜汁、麻椒水适量,麻椒在川菜武汉治疗癫痫医院配料店可以买到。

制作:

萝卜擦成丝,用开水烫过挤去水分。

鸡胸脯肉斩剁成蓉,加如盐、黄酒、麻椒水、姜汁拌均匀,切记!要拌,但是不要搅,那样容易上劲儿,口感就不细嫩了。然后就把萝卜丝和鸡肉蓉用手抓匀,少加一点淀粉,团成大丸子(痫症病初期症状一定要大一些,不然不好吃,我最大做过网球那么大的,在爸爸的训斥下改小了尺寸,直径大约4厘米就可以了)就可以上笼蒸,我喜欢用高压锅,细嫩好看。

蒸好之后马上卸压,不要等高压锅自己卸,不然会有很多水汽,丸子容易散,就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤,撒一点香葱就ok了。 武汉治疗癫痫好医院p>

上述已经简单的介绍了素萝卜丸子的做法,其实制作素萝卜丸子并不难,只要选择好原料和制作步骤就可以做出爽口的素萝卜丸子,如果喜欢吃油炸的食物的人们,也可以用面粉将萝卜拌一下经过油炸味道也是比较的香脆可口的。

作者:不详 来源:网络
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