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哪些食物不能与猪肉一起吃-

时间2019-12-03 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  不能与猪肉同吃食物:

  猪肉+百合:一起吃会引起中毒

  猪肉+菠菜:减少铜的吸收

  猪肉+驴肉:腹泻

  猪肉+鸭梨:伤肾脏

  猪肉+黄豆:腹胀

  猪肉+鲫鱼:二者起生化反应,不利于健康

  猪肉+雪梨:伤肾脏

  猪肉+雪花梨:伤肾脏

  猪肉+杏:腹痛

  猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛

  猪肉+何首乌:身体不适

  猪肉+香菜:伤身

  猪肉+牛排:性味有所抵触

  猪肉+荞麦:脱发

  猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

  猪肉+海螺:身体不适

  猪肉+菊花:一起吃北京癫痫怎么治严重会导致死亡

  猪肉+田螺:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗

  猪肉+梨:伤肾脏

  猪肉+乌梅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

  猪肉+刀豆:易发生腹胀,腹泻

  猪肉+鹌鹑:面生黑斑

  猪肉+茶:一起吃易产生便秘;

  猪肉+豆类:形成腹胀、气壅、气滞

  猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗

  推荐搭配:

  猪肉+大白菜:补充营养通便

  猪肉+南瓜:预防糖尿病

  猪肉+魔芋:滋补营养

  猪肉+卷心菜:润肠胃生津健身

  猪肉+菜花:提高蛋白质的吸收率

  猪肉+冬笋:补肝肾

武汉癫痫病医院前十名  猪肉+白菜:补充营养通便

  猪肉+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖

  猪肉+藕:健胃壮体

  猪肉+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖

  猪肉+小白菜:增强体质

  猪肉+大蒜:促进血液循环、消除疲劳

  猪肉+芸豆:提高维生素B12的吸收率

  猪肉+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收

  小贴士:

  1.食用猪肉时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,苦食用则易感染疾病;

  2.买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪;

  3.猪瘟病是一种多发性传染病,对人体危害严重,这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉;如果是去皮肉,则可看脂肪癫娴病吃什么药不复发和腱膜,如有出血点即可认定为病猪肉;

  4.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康;

  5.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。

  6.猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。

  7.生猪肉一旦粘上了脏东西,用水冲洗是油腻腻的,反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了;另外,也可拿来一团和好的面粉,在脏肉上来回滚动,很快就能将脏东西粘走。

  8.种猪肉质量低劣,煮不烂,味道差。识别方法:6月宝宝无原因抽搐(1)肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限,尤其以肩胛骨部位最明显,去皮去骨后的脂肪又厚又硬,几乎和带皮的肉一样。(2)瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路清,水分少,结缔组织较大。

  9.猪肉贮存:(1)将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。(2)将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。(3)将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏。

  10.由于猪肉也含有腥味,因此有很多人也不喜欢,这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味,然后具有光泽且按压住时具有弹性者,即是新鲜的肉;肉质不坚实,而颜色不新鲜者,其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃,脂肪一旦氧化之后,便容易引起胃部的不适。猪肉变质的期限比牛肉快三倍,保存时应特别注意。

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作者:不详 来源:网络
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