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味噌鸡腿做法-

时间2019-12-03 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

     主料:鸡腿2个,生菜叶4片

  调料:料酒1大匙,味噌4大匙,糖2大匙,清水2大匙

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美厨邦配图

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  1、鸡腿去除腿骨,洗净,沥干水分,将所有调味料调匀,放入鸡腿腌渍1小时,使其入味;

  2、烤箱先预热10分钟,再将鸡腿放入,以200℃的火力烤20分钟,中途将腌剩的汤汁反复武汉治疗癫痫病医院刷上,待色泽金黄时取出;

  3、改刀切条,排入垫有生菜叶的盘内即可食用。

  美厨邦小贴士:

  1、为使鸡腿入味快,并且易熟,不防在鸡武汉癫痫医院怎么样腿的肉面用刀横切刀口,亦可防止鸡腿烤熟后卷缩。

  2、鸡腿要放在架子上烤,另将烤盘放下面以接盛滴落的汤汁,才能烤得干爽,不要直接放烤盘,否则汤汁流在盘内,鸡腿无法上色而且太湿,色泽不好看。

作者:不详 来源:网络
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