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冬令进补-阿胶的两种做法

时间2019-12-31 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导读:马上要冬至了,一年一度冬令进补的好时候。学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就自己动手弄了.去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃起来更方便。

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原料:

阿胶、黄酒、芝麻。<西宁哪个看癫痫好/p>

阿胶膏的做法:

1、取阿胶250克,砸碎;

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2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天;(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)

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3、准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉;

作者:不详 来源:网络
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