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【老虎菜】

时间2020-05-28 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

春节期间是不是大鱼大肉吃的太多比较油腻,来试试这款老虎菜吧,爽脆热辣的味道,激活你的每一颗味蕾。老虎菜当然和老虎没有关系,就像鱼香肉丝里面没有鱼,蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样,据说老虎唐山到哪看羊癫疯菜的由来是这样的:

张作霖统治东北时,有一段时间不思饮食。就在这时,有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀就切,大葱、尖辣椒切成丝,香菜切成段,然后放入盐、醋、糖,凉拌一番,就端哈尔滨治疗癫痫哪家医院好上了餐桌。张作霖一尝,食欲大振胃口大开,便向厨师问起这道菜的名字。

厨师自知此菜本无名,是随意而为,可又不好据实回答,于是想到这菜是做给“东北虎”张大帅吃的,便顺水推舟银川哪里看癫痫病好地说:“这道菜叫老虎菜。”张作霖一听十分高兴地说:“吃老虎菜好开胃啊。”

老虎菜后来走出张氏帅府,成为东北百姓的家常菜。再后来,老虎菜走出东北,又添加了香油、蒜蓉、辣椒湖北癫痫医院哪家治疗有效果粉等调味料,成为许多地方的旺销菜。一拌即成的老虎菜,居然成了一道名菜。

作者:不详 来源:网络
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