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快餐原料可能伤害你

时间2020-08-04 来源:晚餐菜谱

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  提及快餐原料,恐怕很多人会脱口而出:牛肉、生菜、面包和土豆等。可是你知道吗?你吃进去的原料远不止于这几种。据统计,麦当劳巨无霸汉堡表面上虽只有7种食材,但其实共含67种原料。美国“博闻网”近期载文,美国专家威廉・哈里斯根据对麦当劳、肯德基等五大快餐连锁店的调查,以及与美国食品和药物管理局(FDA)常见食物原料及色素清单的比照分析,列出快餐最常见的原料,并指出部分原料可南昌治疗癫痫医院能会引起健康问题。

  1.果葡糖浆:最常见的甜味剂。果葡糖浆(HFCS)因其价格便宜和防腐作用大受快餐业欢迎,常出现在一些烘焙类食品及饮料中。然而,多年来对HFCS的质疑从来没有停止过。有报道指出,很多添加HFCS的加工食品,热量高但营养低,大量摄入可能引发和。

  2.盐:最常见的调味品。食盐可以让食物更可口,常存在于面包、火腿、培根黑龙江比较有效的癫痫医院中,就连奶昔和圣代等甜品中也少不了食盐。调查发现,麦当劳的双层芝士汉堡含钠量高达1.15克。权威机构建议,成年人食盐日摄入量不超过6克,7―10岁童每天5克,4―6岁儿童每天3克。但调查发现,在肯德基吃一顿饭,平均每人就会摄入5.2克盐,这增加了患、疾病的风险。

  3.味精:最常见的增味剂。调查发现,几乎所有快餐都使用味精给食物增味。多年来,味精的安全性一患了癫痫病对以后有什么影响?直受到质疑。虽然学研究证实,味精正常使用是安全的,不过专家警告称,摄入过多味精会诱发发作,空腹食用大量味精则会导致短期不良反应。

  4.大豆油:最常见的油或脂肪。大豆油常用于快餐业的油炸食品,也是人造黄油、甜点的重要原料。由于大豆油含有多种不饱和脂肪酸,无法长期保鲜,氢化可以减少这种不利因素。但氢化油会产生反式脂肪酸,增加黏稠度,加快,提高了血管病的风险。郑州癫痫病治疗重点医院不少欧美国家已经开始封杀氢化油,但在国,却仍被快餐业广泛使用。

  5.柠檬酸:最常见的防腐剂。它存在于柠檬、葡萄柚等水果中,可提高微生物的环境酸度,使细菌难以生长繁殖。虽然柠檬酸不会伤害人体器官,但它会促进人体内钙的排泄和沉积,可能导致,并增加患十二指肠癌几率。

(责任编辑:徐晓宇)

作者:不详 来源:网络
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