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8种辣味食物对人体好处多多指南

时间2020-09-17 来源:晚餐菜谱

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  辣味是饮食中不可或缺的调味品,很多美味佳肴都少不了辣味食物的存在,不仅如此,辣味食物对人体的好处也有很多。下面我们来看看哪些辣味食物有益。

  1.生姜

  生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

  2.大蒜

  大蒜性温味南京看癫痫病正规医院辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等,对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿、虫蛇咬伤等有一定的作用。此外,吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过,阴虚火旺、、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

  3.辣椒

  辣椒中维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效郑州治癫痫的正规医院果。辣椒还有预防、延缓衰老的作用,特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

  4.洋葱

  洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、平肝润肠、利尿、发汗、预防感冒的功效,可以预防和治疗动脉硬化症,还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体,在欧美一些国家,洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

  5.胡椒

  胡椒性温味辛,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等兰州好的癫痫医院营养物质。它有黑、白两种,可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等,现代药理研究还发现,胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。但、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

  6.花椒

  花椒性温味辛,含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效,对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、拉萨最专业的癫痫医院痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

  7.韭菜

  韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用,而且胡萝卜素高有助于增强免疫力,预防肿瘤,对于抗氧化,抗衰老也很有益处。

  8.葱

  香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

(责任编辑:姚佳佳)

作者:不详 来源:网络
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