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柔与韧的平衡豆渣面包 |

时间2020-11-07 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

每次用豆浆机做好一壶豆浆,都能隔出100多克的豆渣。豆渣用来做煎饼,摊蛋饼较油腻,直接入菜口感较粗糙。所以今天尝试加到面团里充当中种做……结果很惊喜,面包很有弹性,却不失柔软感,撕着吃不掉渣,带着淡淡的豆浆香味。发病的时候抽搐深夜启动面包机,用了预约功能,经历7小时的面包,专属自己的清晨小惊喜~

主料

【柔与韧的平衡】豆渣面包(面包机)的做法步骤河北哪家医院有癫痫专业trong>

1.除黄油和酵母外,细砂糖,盐,冷藏的豆渣和一半豆浆倒进面包机搅拌桶,高粉倒入,预留10g高粉不加,开启揉面功能,揉面过程酌情添加剩下的一半豆浆,不一定全部加入(因为各家的豆渣含水量不天津专业的癫痫病医院有哪些同,揉面时一点点加豆浆感觉面团软硬适中即可。)

2.约5min后,已经成团,停止程序,把预留的10g高粉铺在面团顶端,冷冻的黄油切成小块放在面团上。酵母避免接触黄油,倒在高粉上。主要是不让酵母接触面太原治癫痫价格是多少团和黄油慢慢解冻时淅出来的水份,酵母遇水会被激活哦!

3.重新开启和风或柔软面包程序,预约7小时后完成。然后就美美的睡一觉吧~

作者:不详 来源:网络
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