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完美戚风蛋糕八寸无泡打粉的做法 |

时间2020-11-07 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

三能八寸圆模刚好

主料

辅料

完美戚风八寸无的做法步骤

1.所有材料备好,蛋洗净擦干,不能有水。

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2.四个蛋黄,五个蛋白分别备好,打蛋盆一定要无油无水

3.用蛋抽将蛋黄打散,颜色变浅

4.缓缓倒入牛奶,并搅拌均匀

5.再缓缓加入色拉油,一定要没有气味的色哪里治疗癫痫好拉油哦,例如橄榄油,玉米油

6.筛入低粉

7.用橡皮刮刀翻拌,混合均匀,不要看到面粉

8.所有糖一次性加入蛋白中,有人加一部分进蛋黄,但是我觉得糖有利于蛋白发泡,所以全部加进去,加入少量柠檬汁石家庄哪家医院治癫痫比较好和盐

9.打至干性发泡

10.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀

11.将混合好的蛋黄糊倒入蛋白盆中,继续翻拌均匀

12.倒入模具中,震出起泡陇南哪个医院看癫痫是比较正规的,入预热好的,160℃,40分钟

13.脱模切块食用。

小贴士

不用泡打粉追加一个蛋白,如果五个蛋就追加两个蛋白,时间和温度也要根据自己烤箱来,具体情况具体对待

作者:不详 来源:网络
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