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春季养生汤 杂菌鱼滑汤的做法养生汤营养汤谱天天饮食

时间2020-11-12 来源:晚餐菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  春季病毒出没频繁,对于防病保健而言,多吃点食用菌可以增加抗病毒能力,避免病毒趁虚而入进入体内。而且春天是各种菇菌生长的季节,此时的菌菇极富营养,肉质爽滑、口感清甜。今天介绍这道杂菌鱼滑汤,先用本地鲫鱼猛火煲出高汤底,再来滚杂菌和武汉治疗儿童癫痫病的医院鲮鱼滑,鲜味十足。

  3~4人份

  材料:

  杂菇(草菇、白蘑菇、金针菇、秀珍菇):200克
 
  本地鲫鱼:1条(约400克)
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  鲮鱼滑:200克
 
  水:8碗
 
  姜:2片

  做法:

  1. 洗净宰好的鲫鱼,腹内黑膜要注意刮洗干净,滤癫痫病要注意什么干水分;

  2. 热锅放两汤匙油,下鲫鱼两面煎香;

  3. 煲内放入6碗水烧开,放入煎好的鲫鱼和姜片,猛火滚30分钟,去渣留汤;

  4. 杂菇洗净,白蘑菇、草菇切小块;放入济南癫痫医院鱼汤里煮沸;

  5. 用筷子将鲮鱼滑夹成一小块、一小块放入汤里,煲至熟即可,下盐和白胡椒粉调味后食用。

  功效:

  补中开胃,行水利湿,益气血。

作者:不详 来源:网络
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