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糖渍李子配脆皮烤鸭的做法糖渍李子配脆皮烤鸭怎么做糖渍李子配脆皮烤鸭的家常做法

时间2021-03-30 来源:晚餐菜谱

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原料黄冈羊羔疯医院pan" style="line-height: 23px; font-size: medium; ">:鸭子半只、老抽20ml、辣椒面10克、五香粉5克、葱4段、姜4片、白糖8克、黑胡椒5克、料酒20ml; 李子4个、白糖20克、清水100ml;

沈阳癫痫好医院ont size="3" style="line-height: 23px; ">脆皮原料:蜂蜜20ml、白醋10ml; 

做法:

沈阳治疗癫痫医院哪家好nt size="3" style="line-height: 23px; ">1.先将鸭子洗净,稍稍晾干水分后,加入老抽、白糖、辣椒面、黑胡椒、五香粉、料酒,以及葱姜一起拌匀,腌制2小时,或者放入保鲜袋中,放入冰箱过夜味道更好;

2.鸭子腌制上色后,放置在阴凉的地方,自然晾干汁水,然后用蜂蜜和白醋混合均匀,做成脆皮水,用刷子均匀的涂抹在鸭子表皮,然后自然晾干,反复操作至少两遍;

癫痫发病的症状是什么?gin-left: 0px; ">3.李子洗净后切成两半,把核去除,然后在炒锅中加入水和白糖,用大火将糖水烧开,然后换成中小火,慢慢将糖水熬至出现大气泡,放入李子,转成小火,直到糖浆熬煮至浓稠,李子表面开始焦黄为止;

4.鸭子沥干脆皮水后,让在烤架上,底部垫上锡纸,然后放入烤箱,用220度的上下火烘烤约40分钟,然后换成180度上火,再烤10-15分钟,直到外皮金黄酥脆即可

作者:不详 来源:网络
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