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法式奶油蘑菇汤的做法

时间2021-11-08 来源:晚餐菜谱

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法式奶油蘑菇汤是比较受人喜欢的一道菜肴,不光是外国人比较喜欢,而且比较符合中国人的口味,所以深受大家的喜欢。除了到餐厅能够吃到法式奶油蘑菇汤之外,只要我们学会其做法,在家也是能够吃到的。那么,法式奶油蘑菇汤的做法是什么呢?下面咱们就来详细了解一下吧。

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主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱。

第一步,炒面酱(黄油炒面);

找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化后癫痫病口吐白沫浑身抽搐怎么办加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

第二步,炒蘑菇;武汉治癫痫效果好的医院p>

锅里加少许黄油,炒洋葱碎和蘑菇,炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

第三步,加奶油;

待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油(那位说了,我就爱吃奶油,多放点行不行。答:您可以直接对着嘴湖北有哪几家癫痫医院干喝)。开锅就算好了。

上面就是对法式奶油蘑菇汤的做法介绍,希望对大家的认识有帮助。法式奶油蘑菇汤是一道z烹饪比较简单,并且营养相当丰富的佳肴,食材也是我们中比较常见的。因此,大家完全可以详细的研究一下,为我们平时的餐桌提供一道美味儿。

作者:不详 来源:网络
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